Мой здоровый рацион

Рецепт Крамбл с овощами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крамбл с овощами и яйцом

Яйцо куриное 150 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Спаржевая фасоль вигна 105 г
Перец сладкий красный 65 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл с овощами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.4% 817 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13% 467 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.6 мкг 900 мкг 26.5% 16.2% 377 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 7% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.5% 643 г
Витамин В4, холин 111.5 мг 500 мг 22.3% 13.6% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 8.7% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 28.857 мкг 400 мкг 7.2% 4.4% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 7.4% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 57.14 мг 90 мг 63.5% 38.7% 158 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 6.3% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.457 мг 15 мг 16.4% 10% 611 г
Витамин Н, биотин 9.127 мкг 50 мкг 18.3% 11.2% 548 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.6477 мг 20 мг 13.2% 8% 755 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.27 мг 2500 мг 9.1% 5.5% 1095 г
Кальций, Ca 132.86 мг 1000 мг 13.3% 8.1% 753 г
Кремний, Si 5.286 мг 30 мг 17.6% 10.7% 568 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 4.4% 1397 г
Натрий, Na 144.6 мг 1300 мг 11.1% 6.8% 899 г
Сера, S 113.67 мг 1000 мг 11.4% 7% 880 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 12.7% 478 г
Хлор, Cl 212.79 мг 2300 мг 9.3% 5.7% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 5.4% 1129 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 3.9% 1574 г
Кобальт, Co 6.043 мкг 10 мкг 60.4% 36.8% 165 г
Литий, Li 21.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1412 г
Медь, Cu 99.54 мкг 1000 мкг 10% 6.1% 1005 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 4.3% 1429 г
Никель, Ni 3.529 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 15.156 мкг 55 мкг 27.6% 16.8% 363 г
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13855 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.7% 1305 г
Цинк, Zn 1.1584 мг 12 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.146 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 1.637 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.845 г min 16.8 г 22.9% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.472 г от 11.2 до 20.6 г 31% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Крамбл с овощами и яйцом составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».