| Вода | 4000 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 400 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10% | 1652 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.9% | 3294 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2696 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.303 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 132013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.4% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 3.307 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.8% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1209 мг | 20 мг | 5.6% | 9.1% | 1784 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.68 мг | 2500 мг | 5.1% | 8.3% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5432 г |
| Кремний, Si | 13.056 мг | 30 мг | 43.5% | 71% | 230 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 6.5% | 2483 г |
| Натрий, Na | 7.06 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18414 г |
| Сера, S | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 7% | 2327 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 9.3% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 12.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 10.6% | 1533 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 1.873 мкг | 10 мкг | 18.7% | 30.5% | 534 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 9.1% | 1771 г |
| Медь, Cu | 100.53 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 16.5% | 995 г |
| Молибден, Mo | 15.229 мкг | 70 мкг | 21.8% | 35.6% | 460 г |
| Никель, Ni | 19.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 12.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.7 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.6% | 4510 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5303 мг | 12 мг | 4.4% | 7.2% | 2263 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% |
Энергетическая ценность Горошница составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».