Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша на молоке

Сахар песок 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1200 г
Гречневые хлопья 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.5% 1825 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.5% 4813 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.8% 1208 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 5.2% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.378 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6272 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 14.5% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.2% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 4.4% 2693 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1687 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0094 мг 20 мг 5% 5.9% 1981 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.95 мг 2500 мг 6.6% 7.8% 1516 г
Кальций, Ca 105.8 мг 1000 мг 10.6% 12.5% 945 г
Кремний, Si 5.74 мг 30 мг 19.1% 22.5% 523 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 7.7% 1534 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 4.4% 2738 г
Сера, S 33.09 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3022 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 15% 785 г
Хлор, Cl 106.22 мг 2300 мг 4.6% 5.4% 2165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3180 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 5.1% 2351 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 8.3% 1439 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.4% 36364 г
Медь, Cu 10.71 мкг 1000 мкг 1.1% 1.3% 9337 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 7.7% 1544 г
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Селен, Se 1.701 мкг 55 мкг 3.1% 3.7% 3233 г
Стронций, Sr 15.42 мкг ~
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22051 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 3.5% 3363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%

Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов