| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли | 250 г |
| Аквафаба | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.8% | 1013 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 23% | 385 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.5 мкг | 400 мкг | 17.1% | 15.1% | 584 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.136 мг | 20 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.59 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.2% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2489 г |
| Магний, Mg | 34.22 мг | 400 мг | 8.6% | 7.6% | 1169 г |
| Натрий, Na | 388.1 мг | 1300 мг | 29.9% | 26.5% | 335 г |
| Сера, S | 46.65 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2144 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Хлор, Cl | 596.9 мг | 2300 мг | 26% | 23% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 7.2% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.2575 мг | 2 мг | 12.9% | 11.4% | 777 г |
| Медь, Cu | 77.21 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.8% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6364 г |
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8449 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.551 мг | 12 мг | 4.6% | 4.1% | 2178 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный соус из фасоли составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».