| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 150 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9% | 609 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.6% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 19.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 14.8% | 370 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.571 мкг | 400 мкг | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0571 мг | 20 мг | 5.3% | 2.9% | 1892 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.14 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.8% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 169.93 мг | 1000 мг | 17% | 9.3% | 588 г |
| Магний, Mg | 70.43 мг | 400 мг | 17.6% | 9.6% | 568 г |
| Натрий, Na | 177.56 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.5% | 732 г |
| Сера, S | 76.33 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 10.6% | 516 г |
| Хлор, Cl | 0.2 мг | 2300 мг | 1150000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.507 мг | 18 мг | 19.5% | 10.7% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.9674 мг | 2 мг | 48.4% | 26.4% | 207 г |
| Медь, Cu | 782.8 мкг | 1000 мкг | 78.3% | 42.8% | 128 г |
| Молибден, Mo | 0.229 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 30568 г |
| Селен, Se | 7.286 мкг | 55 мкг | 13.2% | 7.2% | 755 г |
| Фтор, F | 14.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27992 г |
| Цинк, Zn | 1.4914 мг | 12 мг | 12.4% | 6.8% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 44.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.093 г | min 16.8 г | 18.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус из консервированного нута составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».