| Морские водоросли, ламинариевые, сырые | 180 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.8% | 966 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2940 г |
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 12.14 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 13.8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.526 мкг | 400 мкг | 42.6% | 48.4% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 3.6% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.14 мг | 15 мг | 20.9% | 23.7% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.8 мкг | 120 мкг | 52.3% | 59.4% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4453 мг | 20 мг | 2.2% | 2.5% | 4491 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.32 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.9% | 2965 г |
| Кальций, Ca | 159.16 мг | 1000 мг | 15.9% | 18% | 628 г |
| Магний, Mg | 114.63 мг | 400 мг | 28.7% | 32.6% | 349 г |
| Натрий, Na | 220.74 мг | 1300 мг | 17% | 19.3% | 589 г |
| Сера, S | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6281 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 5.7% | 2005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% | 17% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 10.8% | 1055 г |
| Медь, Cu | 123.16 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 14% | 812 г |
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8296 г |
| Цинк, Zn | 1.1653 мг | 12 мг | 9.7% | 11% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 77.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | min 16.8 г | 8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».