| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 81 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 14.2% | 481 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.4% | 918 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.5% | 909 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.7% | 1447 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 13.2% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 11.7% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 81.84 мг | 500 мг | 16.4% | 11.2% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.3% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.019 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.664 мкг | 3 мкг | 22.1% | 15.1% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4% | 1712 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 5.4% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 7.278 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8886 мг | 20 мг | 19.4% | 13.3% | 514 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.3 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.6% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 70.94 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.8% | 1410 г |
| Кремний, Si | 1.017 мг | 30 мг | 3.4% | 2.3% | 2950 г |
| Магний, Mg | 34.33 мг | 400 мг | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Натрий, Na | 213.28 мг | 1300 мг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Сера, S | 144.72 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Фосфор, P | 251.5 мг | 800 мг | 31.4% | 21.4% | 318 г |
| Хлор, Cl | 84.71 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1318 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 3.922 мкг | 10 мкг | 39.2% | 26.8% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3565 г |
| Медь, Cu | 63.34 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 4.18 мкг | 70 мкг | 6% | 4.1% | 1675 г |
| Никель, Ni | 0.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.509 мкг | 55 мкг | 33.7% | 23% | 297 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13236 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.8355 мг | 12 мг | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».