Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк хлопковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк хлопковый

Кремчиз RASKAS 375 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Сахар песок 235 г
Яйцо куриное (Запекание) 460 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Кукурузный крахмал 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк хлопковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.1% 1013 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 11.3% 276 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.2% 740 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 4.7% 654 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.3% 947 г
Витамин В4, холин 92.47 мг 500 мг 18.5% 5.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 3.4% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.624 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11038 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 2.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 2.7% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 0.8% 4021 г
Витамин Н, биотин 7.658 мкг 50 мкг 15.3% 4.7% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4622 мг 20 мг 7.3% 2.3% 1368 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.11 мг 2500 мг 3.2% 1% 3160 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2606 г
Кремний, Si 0.216 мг 30 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5634 г
Натрий, Na 88.94 мг 1300 мг 6.8% 2.1% 1462 г
Сера, S 70.37 мг 1000 мг 7% 2.2% 1421 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 3.4% 900 г
Хлор, Cl 119.91 мг 2300 мг 5.2% 1.6% 1918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 1.9% 1639 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 1.6% 2016 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 12.1% 257 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4425 г
Медь, Cu 40.55 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2466 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1954 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Селен, Se 11.387 мкг 55 мкг 20.7% 6.4% 483 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16584 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5078 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.581 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.754 г min 16.8 г 22.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк хлопковый составляет 322,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».