| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 14.5% | 596 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 757.6 мкг | 900 мкг | 84.2% | 72.5% | 119 г |
| альфа Каротин | 0.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.548 мг | 5 мг | 91% | 78.3% | 110 г |
| бета Криптоксантин | 0.463 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.059 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 12.5% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.355 мг | 15 мг | 29% | 25% | 344 г |
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 9% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7045 мг | 20 мг | 3.5% | 3% | 2839 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.6 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.4% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2633 г |
| Кремний, Si | 11.731 мг | 30 мг | 39.1% | 33.6% | 256 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 4.3% | 2014 г |
| Натрий, Na | 1090.44 мг | 1300 мг | 83.9% | 72.2% | 119 г |
| Сера, S | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3671 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 5.5% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 1709.15 мг | 2300 мг | 74.3% | 63.9% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 2002 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 4.787 мкг | 10 мкг | 47.9% | 41.2% | 209 г |
| Литий, Li | 14.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4294 мг | 2 мг | 21.5% | 18.5% | 466 г |
| Медь, Cu | 134.21 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11.5% | 745 г |
| Молибден, Mo | 12.639 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.6% | 554 г |
| Никель, Ni | 7.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11834 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.2% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2550 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.704 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной соус ( подлива) составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».