Мой здоровый рацион

Рецепт брокколи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брокколи с яйцом

Брокколи 200 г
Яичный белок куриный 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 17.3% 1583 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.3% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.4% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.7% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 292.4 мкг 900 мкг 32.5% 89% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 36.2% 759 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 5.2% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 26.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 18.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 47.994 мкг 400 мкг 12% 32.9% 833 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.6% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 67.58 мг 90 мг 75.1% 205.8% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 10.7% 2538 г
Витамин Н, биотин 1.697 мкг 50 мкг 3.4% 9.3% 2946 г
Витамин К, филлохинон 77 мкг 120 мкг 64.2% 175.9% 156 г
Витамин РР, НЭ 1.2854 мг 20 мг 6.4% 17.5% 1556 г
Макроэлементы
Калий, K 276.24 мг 2500 мг 11% 30.1% 905 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 10.4% 2630 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 12.3% 2211 г
Натрий, Na 70.82 мг 1300 мг 5.4% 14.8% 1836 г
Сера, S 45.33 мг 1000 мг 4.5% 12.3% 2206 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 19.5% 1416 г
Хлор, Cl 41.7 мг 2300 мг 1.8% 4.9% 5516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 9% 3056 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 3% 8824 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 6.6% 4132 г
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 21.9% 1244 г
Медь, Cu 49.73 мкг 1000 мкг 5% 13.7% 2011 г
Молибден, Mo 0.97 мкг 70 мкг 1.4% 3.8% 7216 г
Селен, Se 1.894 мкг 55 мкг 3.4% 9.3% 2904 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.3666 мг 12 мг 3.1% 8.5% 3273 г

Энергетическая ценность брокколи с яйцом составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».