Мой здоровый рацион

Рецепт Запиканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запиканка с курагой

Творог 5% жирности 500 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Банан 70 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запиканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.7% 543 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.6% 1259 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7% 833 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 7.7% 751 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.8% 747 г
Витамин В4, холин 56.7 мг 500 мг 11.3% 6.6% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 25.082 мкг 400 мкг 6.3% 3.7% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 15.4% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.2% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 3% 1916 г
Витамин Н, биотин 6.957 мкг 50 мкг 13.9% 8.1% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.16 мг 20 мг 15.8% 9.2% 633 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.21 мг 2500 мг 15% 8.7% 665 г
Кальций, Ca 124.74 мг 1000 мг 12.5% 7.3% 802 г
Кремний, Si 8.685 мг 30 мг 29% 16.8% 345 г
Магний, Mg 32.65 мг 400 мг 8.2% 4.8% 1225 г
Натрий, Na 45.57 мг 1300 мг 3.5% 2% 2853 г
Сера, S 142.7 мг 1000 мг 14.3% 8.3% 701 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 12.5% 463 г
Хлор, Cl 87.27 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1892 г
Кобальт, Co 3.115 мкг 10 мкг 31.2% 18.1% 321 г
Литий, Li 1.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2554 г
Медь, Cu 110.77 мкг 1000 мкг 11.1% 6.4% 903 г
Молибден, Mo 6.64 мкг 70 мкг 9.5% 5.5% 1054 г
Никель, Ni 12.261 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 20.054 мкг 55 мкг 36.5% 21.2% 274 г
Стронций, Sr 10.26 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13228 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 9.3% 620 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запиканка с курагой составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов