Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из куриного белка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из куриного белка.

Масло Оливковое [Rio D'oro] 40 г
Укроп (Жарка) 25 г
Петрушка свежая (Жарка) 25 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Яичный белок куриный (Жарка) 424 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из куриного белка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.1% 745 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.7% 651 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 6.2% 1341 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.7% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.552 мг 1.8 мг 30.7% 25.4% 326 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 5.7% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.866 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10347 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 6.6% 1243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 6.288 мкг 50 мкг 12.6% 10.4% 795 г
Витамин К, филлохинон 80.7 мкг 120 мкг 67.3% 55.7% 149 г
Витамин РР, НЭ 2.8121 мг 20 мг 14.1% 11.7% 711 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.47 мг 2500 мг 7.3% 6% 1363 г
Кальций, Ca 28.63 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3493 г
Кремний, Si 0.437 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6865 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 3% 2747 г
Натрий, Na 171.95 мг 1300 мг 13.2% 10.9% 756 г
Сера, S 170.14 мг 1000 мг 17% 14.1% 588 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 3.3% 2500 г
Хлор, Cl 162.36 мг 2300 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6406 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2688 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 10% 828 г
Литий, Li 0.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4577 г
Медь, Cu 59.77 мкг 1000 мкг 6% 5% 1673 г
Молибден, Mo 3.765 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1859 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 16.911 мкг 55 мкг 30.7% 25.4% 325 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61350 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.5% 1484 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.25 г ~

Энергетическая ценность Яичница из куриного белка. составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов