Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из зелёного горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из зелёного горошка

Говядина 1 кат. (Варка) 100 г
Свинина мясная (Варка) 45 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 15 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Зелень 5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зелёного горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9.7% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 11.3% 2947 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 14% 2400 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 11% 3000 г
альфа Каротин 0.841 мкг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 14.3% 2347 г
Лютеин + Зеаксантин 98.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.3% 10000 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 5.3% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 4.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 5.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.707 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 14777 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 22% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 5% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 1% 29412 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 11% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7312 мг 20 мг 3.7% 12.3% 2735 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.79 мг 2500 мг 1.8% 6% 5582 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14025 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 11% 2994 г
Магний, Mg 5.3 мг 400 мг 1.3% 4.3% 7547 г
Натрий, Na 9.73 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 13361 г
Сера, S 29.63 мг 1000 мг 3% 10% 3375 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 9% 3687 г
Хлор, Cl 7.42 мг 2300 мг 0.3% 1% 30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 6.3% 5294 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 30.7% 1089 г
Литий, Li 1.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 4.3% 7968 г
Медь, Cu 27.61 мкг 1000 мкг 2.8% 9.3% 3622 г
Молибден, Mo 2.445 мкг 70 мкг 3.5% 11.7% 2863 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 57895 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 89.82 мкг 4000 мкг 2.2% 7.3% 4453 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 6% 5618 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 10% 3344 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из зелёного горошка составляет 30 кКал.

  • Порция = 238 гр (71.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».