| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 88 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.8% | 927 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 31.3% | 290 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.64 мг | 1.8 мг | 35.6% | 32.3% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 41.79 мг | 500 мг | 8.4% | 7.6% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.992 мг | 5 мг | 59.8% | 54.2% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.523 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 28.022 мкг | 50 мкг | 56% | 50.8% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.542 мг | 20 мг | 42.7% | 38.7% | 234 г |
| Ниацин | 9.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 930.03 мг | 2500 мг | 37.2% | 33.7% | 269 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4095 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 22.7% | 400 г |
| Магний, Mg | 34.99 мг | 400 мг | 8.7% | 7.9% | 1143 г |
| Натрий, Na | 10.91 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 11916 г |
| Сера, S | 79.32 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.2% | 1261 г |
| Фосфор, P | 243.5 мг | 800 мг | 30.4% | 27.6% | 329 г |
| Хлор, Cl | 49.29 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 889.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 5% | 1826 г |
| Йод, I | 36.81 мкг | 150 мкг | 24.5% | 22.2% | 407 г |
| Кобальт, Co | 30.781 мкг | 10 мкг | 307.8% | 279.1% | 32 г |
| Литий, Li | 1.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3515 мг | 2 мг | 17.6% | 16% | 569 г |
| Медь, Cu | 1003.79 мкг | 1000 мкг | 100.4% | 91% | 100 г |
| Молибден, Mo | 4.86 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.3% | 1440 г |
| Никель, Ni | 1.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.232 мкг | 55 мкг | 95% | 86.1% | 105 г |
| Стронций, Sr | 27.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 93.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10243 г |
| Хром, Cr | 22.12 мкг | 50 мкг | 44.2% | 40.1% | 226 г |
| Цинк, Zn | 0.9979 мг | 12 мг | 8.3% | 7.5% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».