| Безглутенов хляб (рожков, елда, ленено брашно) | 1410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.3 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.9% | 835 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 6.9% | 471 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 5.9% | 545 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.6% | 909 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4087 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.03 мг | 2500 мг | 8333333 г | ||
| Кальций, Ca | 4.57 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21882 г |
| Магний, Mg | 1.01 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 39604 г |
| Натрий, Na | 0.96 мг | 1300 мг | 0.1% | 135417 г | |
| Сера, S | 1.01 мг | 1000 мг | 0.1% | 99010 г | |
| Хлор, Cl | 1.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 163121 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.013 мг | 18 мг | 0.1% | 138462 г | |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Медь, Cu | 0.61 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 163934 г | |
| Молибден, Mo | 1.615 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.7% | 4334 г |
| Фтор, F | 100.97 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 3962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухари без глутен составляет 309,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».