Мой здоровый рацион

Рецепт Черничное пектиновое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черничное пектиновое варенье

Черника дикая замороженная, (Аляска) 968 г
Пектин Яблочный [С.Пудовъ] 15 г
Эритрит [Bionova] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничное пектиновое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.1% 12667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 10.8% 2461 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.6% 2514 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 12.2% 2195 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 5.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3273 мг 20 мг 1.6% 4.2% 6111 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8150 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 13.2% 2000 г

Энергетическая ценность Черничное пектиновое варенье составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».