Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные палочки

Кета (Запекание) 1000 г
Картофель отварной по 1-206 458 г
Лук репчатый (Запекание) 94 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Панировочные сухари 132 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.9% 535 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.7% 1888 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 2.8% 2493 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.81 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
бета Криптоксантин 8.354 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 14.1% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 968 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 11.5% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 13.4% 515 г
Витамин В9, фолаты 24.555 мкг 400 мкг 6.1% 4.2% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 2.591 мкг 3 мкг 86.4% 59.6% 116 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 4% 1711 г
Витамин D, кальциферол 9.85 мкг 10 мкг 98.5% 68% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 4.1% 1685 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3931 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.1364 мг 20 мг 30.7% 21.2% 326 г
Ниацин 3.37 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.03 мг 2500 мг 15.8% 10.9% 634 г
Кальций, Ca 39.21 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 5.4% 1279 г
Натрий, Na 315.86 мг 1300 мг 24.3% 16.8% 412 г
Сера, S 146.32 мг 1000 мг 14.6% 10.1% 683 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 15% 460 г
Хлор, Cl 380.86 мг 2300 мг 16.6% 11.5% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1450 г
Йод, I 15.57 мкг 150 мкг 10.4% 7.2% 963 г
Кобальт, Co 12.964 мкг 10 мкг 129.6% 89.4% 77 г
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1089 г
Медь, Cu 156.09 мкг 1000 мкг 15.6% 10.8% 641 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2197 г
Никель, Ni 3.843 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 20.936 мкг 55 мкг 38.1% 26.3% 263 г
Фтор, F 267.36 мкг 4000 мкг 6.7% 4.6% 1496 г
Хром, Cr 33.98 мкг 50 мкг 68% 46.9% 147 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 1.627 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 1.288 г ~
Аспарагиновая кислота 1.541 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 2.075 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 53.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.352 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.189 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.067 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.404 г ~

Энергетическая ценность Рыбные палочки составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов