Мой здоровый рацион

Рецепт индейка тушеная в лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка тушеная в лечо

Индейки 2 кат. (Тушение) 480 г
лечо 530 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 60 г
Вода 100 г
Масло топленое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка тушеная в лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.1% 768 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 14% 663 г
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 14.6% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6% 1552 г
Витамин В4, холин 63.12 мг 500 мг 12.6% 11.7% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 16% 581 г
Витамин В9, фолаты 12.199 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3279 г
Витамин C, аскорбиновая 31.29 мг 90 мг 34.8% 32.4% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10753 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.8962 мг 20 мг 34.5% 32.1% 290 г
Макроэлементы
Калий, K 248.48 мг 2500 мг 9.9% 9.2% 1006 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 2% 4730 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2027 г
Натрий, Na 401.75 мг 1300 мг 30.9% 28.7% 324 г
Сера, S 118.69 мг 1000 мг 11.9% 11.1% 843 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 12.3% 760 г
Хлор, Cl 612.14 мг 2300 мг 26.6% 24.7% 376 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 6.7% 1381 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Кобальт, Co 10.264 мкг 10 мкг 102.6% 95.4% 97 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1738 г
Медь, Cu 119.07 мкг 1000 мкг 11.9% 11.1% 840 г
Молибден, Mo 17.065 мкг 70 мкг 24.4% 22.7% 410 г
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17036 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 13% 716 г
Цинк, Zn 1.3552 мг 12 мг 11.3% 10.5% 885 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка тушеная в лечо составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».