| Руккола | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 100 г |
| Кунжут | 5 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.1% | 792 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8.4% | 951 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 275.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 46.94 мг | 500 мг | 9.4% | 7.5% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.281 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 7.1% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 5.7% | 1404 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.9 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.588 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.8% | 1394 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 14% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4498 мг | 20 мг | 22.2% | 17.8% | 449 г |
| Ниацин | 2.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.8% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 62.82 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.1% | 1592 г |
| Кремний, Si | 4.987 мг | 30 мг | 16.6% | 13.3% | 602 г |
| Магний, Mg | 37.64 мг | 400 мг | 9.4% | 7.5% | 1063 г |
| Натрий, Na | 564.8 мг | 1300 мг | 43.4% | 34.8% | 230 г |
| Сера, S | 100.61 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.1% | 994 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 14.8% | 540 г |
| Хлор, Cl | 398.22 мг | 2300 мг | 17.3% | 13.9% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 7.1% | 1132 г |
| Йод, I | 17.18 мкг | 150 мкг | 11.5% | 9.2% | 873 г |
| Кобальт, Co | 14.076 мкг | 10 мкг | 140.8% | 113% | 71 г |
| Литий, Li | 8.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Медь, Cu | 163.68 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.2% | 611 г |
| Молибден, Mo | 5.305 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.1% | 1320 г |
| Никель, Ni | 7.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.285 мкг | 55 мкг | 11.4% | 9.1% | 875 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 276.73 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 5.5% | 1445 г |
| Хром, Cr | 26.34 мкг | 50 мкг | 52.7% | 42.3% | 190 г |
| Цинк, Zn | 0.8288 мг | 12 мг | 6.9% | 5.5% | 1448 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.065 г | min 16.8 г | 18.2% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».