Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Люба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Люба

Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 1000 г
Курица Охлажденная Филе Грудки [ВкусВилл] 460 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Запекание) 260 г
Картофель (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 107 г
Овсянка 400 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Люба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.6% 478 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 12% 341 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.5% 2772 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.404 мг 1.5 мг 26.9% 11.1% 371 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1651 г
Витамин В4, холин 55.61 мг 500 мг 11.1% 4.6% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 4.4% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 6.6% 621 г
Витамин В9, фолаты 6.186 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6466 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 12.9% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3212 г
Витамин Н, биотин 4.214 мкг 50 мкг 8.4% 3.5% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4002 мг 20 мг 12% 4.9% 833 г
Ниацин 1.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.09 мг 2500 мг 11.8% 4.8% 847 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4693 г
Кремний, Si 12.407 мг 30 мг 41.4% 17% 242 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 3% 1392 г
Натрий, Na 383.58 мг 1300 мг 29.5% 12.1% 339 г
Сера, S 155.9 мг 1000 мг 15.6% 6.4% 641 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 7.6% 538 г
Хлор, Cl 592.29 мг 2300 мг 25.8% 10.6% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.9 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 27.51 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1473 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3778 г
Кобальт, Co 6.472 мкг 10 мкг 64.7% 26.6% 155 г
Литий, Li 14.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.4085 мг 2 мг 20.4% 8.4% 490 г
Медь, Cu 136.6 мкг 1000 мкг 13.7% 5.6% 732 г
Молибден, Mo 13.055 мкг 70 мкг 18.7% 7.7% 536 г
Никель, Ni 8.078 мкг ~
Олово, Sn 24.76 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 68.64 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5828 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 7.9% 524 г
Цинк, Zn 1.7689 мг 12 мг 14.7% 6% 678 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Люба составляет 243,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (170.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».