| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 350 г |
| Шампиньон с луком | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.8% | 1767 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.9% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 19.4% | 526 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 12.8% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.064 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 12% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9872 мг | 20 мг | 14.9% | 15.2% | 670 г |
| Ниацин | 2.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.54 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.1% | 921 г |
| Кальций, Ca | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9066 г |
| Кремний, Si | 18.938 мг | 30 мг | 63.1% | 64.5% | 158 г |
| Магний, Mg | 49.82 мг | 400 мг | 12.5% | 12.8% | 803 г |
| Натрий, Na | 3.31 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 39275 г |
| Сера, S | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2871 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 14.4% | 710 г |
| Хлор, Cl | 17.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 9.2% | 1115 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.7% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 7.015 мкг | 10 мкг | 70.2% | 71.8% | 143 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4065 мг | 2 мг | 20.3% | 20.8% | 492 г |
| Медь, Cu | 346.49 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 35.4% | 289 г |
| Молибден, Mo | 8.431 мкг | 70 мкг | 12% | 12.3% | 830 г |
| Никель, Ni | 2.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.697 мкг | 55 мкг | 23.1% | 23.6% | 433 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6261 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.1% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.6343 мг | 12 мг | 5.3% | 5.4% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гречнев. с грибами составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».