| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Мята колосистая, свежая | 20 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец чили красный острый, вяленый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.6% | 2111 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.8% | 1302 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1156.4 мкг | 900 мкг | 128.5% | 180.7% | 78 г |
| альфа Каротин | 4.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.887 мг | 5 мг | 37.7% | 53% | 265 г |
| бета Криптоксантин | 4.577 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 9.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 41.1% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.502 мкг | 400 мкг | 7.6% | 10.7% | 1311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.18 мг | 90 мг | 16.9% | 23.8% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.303 мг | 15 мг | 15.4% | 21.7% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 159.6 мкг | 120 мкг | 133% | 187.1% | 75 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7578 мг | 20 мг | 3.8% | 5.3% | 2639 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.01 мг | 2500 мг | 10.7% | 15% | 936 г |
| Кальций, Ca | 84.67 мг | 1000 мг | 8.5% | 12% | 1181 г |
| Кремний, Si | 7.469 мг | 30 мг | 24.9% | 35% | 402 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 9.1% | 1550 г |
| Натрий, Na | 40.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.4% | 3184 г |
| Сера, S | 75.37 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.5% | 1327 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 10.4% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 82.82 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.1% | 2777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 16% | 877 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 6.2% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 7.095 мкг | 10 мкг | 71% | 99.9% | 141 г |
| Литий, Li | 5.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9178 мг | 2 мг | 45.9% | 64.6% | 218 г |
| Медь, Cu | 293.89 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 41.4% | 340 г |
| Молибден, Mo | 39.17 мкг | 70 мкг | 56% | 78.8% | 179 г |
| Никель, Ni | 6.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.151 мкг | 55 мкг | 14.8% | 20.8% | 675 г |
| Стронций, Sr | 35.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9563 г |
| Хром, Cr | 23.2 мкг | 50 мкг | 46.4% | 65.3% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.0594 мг | 12 мг | 8.8% | 12.4% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 74.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.83 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний освежающий/дикий составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».