| Индюшата 2 кат. (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Чеснок (Тушение) | 22 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло из виноградных косточек | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Крекеры, из муки высшего сорта | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14.2% | 420 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2507 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 88.71 мг | 500 мг | 17.7% | 10.6% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.089 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.426 мг | 15 мг | 9.5% | 5.7% | 1052 г |
| Витамин Н, биотин | 1.524 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3281 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7883 мг | 20 мг | 23.9% | 14.3% | 418 г |
| Ниацин | 4.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3451 г |
| Кремний, Si | 1.173 мг | 30 мг | 3.9% | 2.3% | 2558 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Натрий, Na | 50.84 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2557 г |
| Сера, S | 194.65 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.7% | 514 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 15.1% | 396 г |
| Хлор, Cl | 56.86 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 6.1% | 984 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 11.705 мкг | 10 мкг | 117.1% | 70.1% | 85 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2574 г |
| Медь, Cu | 93.14 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.6% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 19.282 мкг | 70 мкг | 27.5% | 16.5% | 363 г |
| Никель, Ni | 1.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.328 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.5% | 2363 г |
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36969 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Цинк, Zn | 2.0683 мг | 12 мг | 17.2% | 10.3% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейка составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».