Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка отварная

Ядрица Гречневая [Мистраль] 130 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.5% 1689 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.8% 4308 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 8.4% 920 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Зола 0.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 0.8% 10438 г
Магний, Mg 1.62 мг 400 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Натрий, Na 333.09 мг 1300 мг 25.6% 19.6% 390 г
Сера, S 2.97 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33670 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 513.63 мг 2300 мг 22.3% 17.1% 448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7752 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Медь, Cu 3.18 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 3.5% 2168 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 142.87 мкг 4000 мкг 3.6% 2.8% 2800 г
Цинк, Zn 0.0051 мг 12 мг 235294 г

Энергетическая ценность Гречка отварная составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».