| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Сметана 20% | 30 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 12.2% | 429 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.9% | 589 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.1% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.8% | 2839 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 81 мг | 500 мг | 16.2% | 8.5% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 12.1% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 14.9% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.863 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.031 мг | 15 мг | 20.2% | 10.5% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6304 мг | 20 мг | 28.2% | 14.7% | 355 г |
| Ниацин | 7.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.59 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.5% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7968 г |
| Магний, Mg | 60.29 мг | 400 мг | 15.1% | 7.9% | 663 г |
| Натрий, Na | 57.25 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2271 г |
| Сера, S | 171.92 мг | 1000 мг | 17.2% | 9% | 582 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 9% | 578 г |
| Хлор, Cl | 68.14 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 3.7% | 1438 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 7.157 мкг | 10 мкг | 71.6% | 37.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Медь, Cu | 67.94 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.6% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 8.137 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.1% | 860 г |
| Селен, Se | 18.931 мкг | 55 мкг | 34.4% | 18% | 291 г |
| Фтор, F | 94.61 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4228 г |
| Хром, Cr | 17.55 мкг | 50 мкг | 35.1% | 18.3% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.0069 мг | 12 мг | 8.4% | 4.4% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.968 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.939 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».