| Камбала дальневосточная (Варка) | 315 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 23% | 380 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6870 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 81.9 мг | 500 мг | 16.4% | 14.4% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.804 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 49751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.528 мкг | 3 мкг | 50.9% | 44.6% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 30.9% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6915 мг | 20 мг | 23.5% | 20.6% | 426 г |
| Ниацин | 1.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.97 мг | 2500 мг | 10% | 8.8% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1746 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1740 г |
| Натрий, Na | 860.21 мг | 1300 мг | 66.2% | 58% | 151 г |
| Сера, S | 245.78 мг | 1000 мг | 24.6% | 21.5% | 407 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 20.2% | 432 г |
| Хлор, Cl | 1356.26 мг | 2300 мг | 59% | 51.7% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2473 г |
| Йод, I | 34.65 мкг | 150 мкг | 23.1% | 20.2% | 433 г |
| Кобальт, Co | 19.353 мкг | 10 мкг | 193.5% | 169.4% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6231 г |
| Медь, Cu | 123.28 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.8% | 811 г |
| Молибден, Mo | 4.485 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.6% | 1561 г |
| Никель, Ni | 3.217 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.888 мкг | 55 мкг | 52.5% | 46% | 190 г |
| Фтор, F | 230.6 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 5.1% | 1735 г |
| Хром, Cr | 29.49 мкг | 50 мкг | 59% | 51.7% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2431 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Камбала на пару составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».