| Пшеничная мука цельнозерновая | 80 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 10 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.4 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.6% | 510 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 9.9% | 341 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 3.2% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.4% | 1008 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 3.6% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.2% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 60.73 мг | 500 мг | 12.1% | 4.1% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 3.1% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.975 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.6% | 1291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.71 мкг | 3 мкг | 23.7% | 8% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2664 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.37 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.551 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5935 мг | 20 мг | 18% | 6.1% | 557 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.45 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 84.94 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.9% | 1177 г |
| Кремний, Si | 4.358 мг | 30 мг | 14.5% | 4.9% | 688 г |
| Магний, Mg | 50.89 мг | 400 мг | 12.7% | 4.3% | 786 г |
| Натрий, Na | 38.57 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3370 г |
| Сера, S | 149.39 мг | 1000 мг | 14.9% | 5% | 669 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 8.9% | 378 г |
| Хлор, Cl | 78.88 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 9.3% | 362 г |
| Литий, Li | 0.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0253 мг | 2 мг | 51.3% | 17.4% | 195 г |
| Медь, Cu | 170.73 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 5.8% | 586 г |
| Молибден, Mo | 4.701 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.3% | 1489 г |
| Никель, Ni | 13.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.457 мкг | 55 мкг | 53.6% | 18.1% | 187 г |
| Стронций, Sr | 8.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5499 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.0992 мг | 12 мг | 9.2% | 3.1% | 1092 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.326 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.208 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.778 г | min 16.8 г | 28.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка с творогом (на цельнозерновой муке с овсяными хлопьями и орехами) составляет 295,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».