Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Мед пчелиный 60 г
Сахар песок 30 г
Кунжут 50 г
Корица, молотая 8 г
Кофе натуральный, молотый 8 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.9 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.2% 784 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 6.6% 381 г
Углеводы 56.4 г 219 г 25.8% 6.5% 388 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 6.8% 370 г
Вода 10.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 21046 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 2.767 мкг ~
Ликопин 0.322 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.415 мг 1.5 мг 27.7% 6.9% 361 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Витамин В4, холин 25.34 мг 500 мг 5.1% 1.3% 1973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 3.6% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 27.743 мкг 400 мкг 6.9% 1.7% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.221 мг 15 мг 21.5% 5.4% 466 г
гамма Токоферол 0.224 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 10.985 мкг 50 мкг 22% 5.5% 455 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.4614 мг 20 мг 22.3% 5.6% 448 г
Ниацин 1.469 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.16 мг 2500 мг 11.7% 2.9% 853 г
Кальций, Ca 252.61 мг 1000 мг 25.3% 6.3% 396 г
Кремний, Si 26.676 мг 30 мг 88.9% 22.2% 112 г
Магний, Mg 147.61 мг 400 мг 36.9% 9.2% 271 г
Натрий, Na 22.72 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5722 г
Сера, S 70.94 мг 1000 мг 7.1% 1.8% 1410 г
Фосфор, P 281 мг 800 мг 35.1% 8.8% 285 г
Хлор, Cl 45.01 мг 2300 мг 2% 0.5% 5110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 4.52 мг 18 мг 25.1% 6.3% 398 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3341 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 7.5% 334 г
Литий, Li 10.322 мкг ~
Марганец, Mn 2.619 мг 2 мг 131% 32.8% 76 г
Медь, Cu 453.52 мкг 1000 мкг 45.4% 11.4% 220 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 0.7% 3481 г
Никель, Ni 25.469 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 20.174 мкг 55 мкг 36.7% 9.2% 273 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 40.62 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9847 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Цинк, Zn 3.0872 мг 12 мг 25.7% 6.4% 389 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты 1.727 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.801 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.558 мг ~
бета Ситостерол 37.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.857 г min 16.8 г 28.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.833 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.841 г от 11.2 до 20.6 г 61.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 399,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».