Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная 23.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная 23.04

Индейка, грудка, только мясо 1545 г
Лук репчатый (Тушение) 719 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная 23.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 19.9% 296 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.3% 1111 г
Витамин В4, холин 67.72 мг 500 мг 13.5% 7.9% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 10.2% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.904 мг 2 мг 45.2% 26.6% 221 г
Витамин В9, фолаты 9.376 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4266 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 13.1% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.664 мг 15 мг 11.1% 6.5% 901 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11876 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.7192 мг 20 мг 53.6% 31.5% 187 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 2.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.9 мг 2500 мг 13.4% 7.9% 746 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3241 г
Кремний, Si 2.218 мг 30 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 5.3% 1103 г
Натрий, Na 599.1 мг 1300 мг 46.1% 27.1% 217 г
Сера, S 283.27 мг 1000 мг 28.3% 16.6% 353 г
Фосфор, P 240 мг 800 мг 30% 17.6% 333 г
Хлор, Cl 747.99 мг 2300 мг 32.5% 19.1% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1549 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 13.8% 425 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1594 г
Медь, Cu 116.75 мкг 1000 мкг 11.7% 6.9% 857 г
Молибден, Mo 1.357 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5158 г
Никель, Ni 1.331 мкг ~
Рубидий, Rb 211.1 мкг ~
Селен, Se 24.237 мкг 55 мкг 44.1% 25.9% 227 г
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28986 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 1.7474 мг 12 мг 14.6% 8.6% 687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 1.498 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.762 г ~
Лизин 2.097 г ~
Метионин 0.66 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.93 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 1.383 г ~
Аспарагиновая кислота 2.039 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 1.09 г ~
Глутаминовая кислота 3.508 г ~
Пролин 1.369 г ~
Серин 1.006 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
бета Ситостерол 6.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.501 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.262 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная 23.04 составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок