| Лосось saumon | 325 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 34 г |
На самом деле 63г риса (басмати, который у меня сейчас. Или смотреть разницу калорийности) А лосося мы пишем в два раза больше, соответственно готовим в два раза меньше (пришлось так сделать при внесении в базу) то есть лосося 162,5. Соответственно рыбку поливаем лимончиком (если в кбжу влезаем - дополнительно вписываем мазик). Рис варим, добавляем приправы, сливочное масло.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.6% | 776 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10% | 747 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 29.01 мг | 500 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 11.4% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 14.2% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.172 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.373 мкг | 3 мкг | 45.8% | 34.2% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 22.7% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 4.3% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6189 мг | 20 мг | 23.1% | 17.3% | 433 г |
| Ниацин | 2.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.64 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.1% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13123 г |
| Кремний, Si | 9.386 мг | 30 мг | 31.3% | 23.4% | 320 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 3% | 2478 г |
| Натрий, Na | 21.72 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5985 г |
| Сера, S | 95.13 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.1% | 1051 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 10.3% | 726 г |
| Хлор, Cl | 2.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 97872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 1.9% | 3913 г |
| Йод, I | 22.99 мкг | 150 мкг | 15.3% | 11.4% | 652 г |
| Кобальт, Co | 9.249 мкг | 10 мкг | 92.5% | 69.1% | 108 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1605 г |
| Медь, Cu | 138.05 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.3% | 724 г |
| Молибден, Mo | 2.15 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.032 мкг | 55 мкг | 32.8% | 24.5% | 305 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 201.52 мкг | 4000 мкг | 5% | 3.7% | 1985 г |
| Хром, Cr | 25.34 мкг | 50 мкг | 50.7% | 37.9% | 197 г |
| Цинк, Zn | 0.427 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2810 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с рисом составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».