| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Льняное масло холодного отжима | 3 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.7% | 9500 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.7% | 2074 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 38% | 640 г |
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 41.1% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3.9% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 15.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.161 мкг | 400 мкг | 1% | 2.4% | 9613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.21 мг | 90 мг | 83.6% | 203.4% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 4.9% | 5119 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.603 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 14.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5963 мг | 20 мг | 3% | 7.3% | 3354 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.01 мг | 2500 мг | 8.5% | 20.7% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10299 г |
| Кремний, Si | 9.58 мг | 30 мг | 31.9% | 77.6% | 313 г |
| Магний, Mg | 2.48 мг | 400 мг | 0.6% | 1.5% | 16129 г |
| Натрий, Na | 89.65 мг | 1300 мг | 6.9% | 16.8% | 1450 г |
| Сера, S | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9001 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 8.8% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 44.51 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.6% | 5167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 7.3% | 3390 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 4.93 мкг | 10 мкг | 49.3% | 120% | 203 г |
| Литий, Li | 41.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 16.8% | 1451 г |
| Медь, Cu | 110.17 мкг | 1000 мкг | 11% | 26.8% | 908 г |
| Молибден, Mo | 6.119 мкг | 70 мкг | 8.7% | 21.2% | 1144 г |
| Никель, Ni | 10.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16369 г |
| Фтор, F | 15.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25478 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 24.1% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.2567 мг | 12 мг | 2.1% | 5.1% | 4675 г |
| Цирконий, Zr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 243.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.056 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.629 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.384 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.299 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».