Мой здоровый рацион

Калорийность *Молоко сухое цельное 26%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "*Молоко сухое цельное 26%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 480 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 7.1% 292 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 9.7% 215 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 3.8% 548 г
Углеводы (общие) 38.4 г ~
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258 мкг 900 мкг 28.7% 6% 349 г
Ретинол 0.253 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 3.9% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 1.205 мг 1.8 мг 66.9% 13.9% 149 г
Витамин В4, холин 117.4 мг 500 мг 23.5% 4.9% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 2.271 мг 5 мг 45.4% 9.5% 220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 3.1% 662 г
Витамин В9, фолаты 37 мкг 400 мкг 9.3% 1.9% 1081 г
Витамин В12, кобаламин 3.25 мкг 3 мкг 108.3% 22.6% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 2% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 0.8% 2586 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.646 мг 20 мг 3.2% 0.7% 3096 г
Макроэлементы
Калий, K 1330 мг 2500 мг 53.2% 11.1% 188 г
Кальций, Ca 912 мг 1000 мг 91.2% 19% 110 г
Магний, Mg 85 мг 400 мг 21.3% 4.4% 471 г
Натрий, Na 371 мг 1300 мг 28.5% 5.9% 350 г
Сера, S 263.2 мг 1000 мг 26.3% 5.5% 380 г
Фосфор, P 776 мг 800 мг 97% 20.2% 103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 0.5% 3830 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 0.4% 5000 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 1.7% 1250 г
Селен, Se 16.3 мкг 55 мкг 29.6% 6.2% 337 г
Цинк, Zn 3.34 мг 12 мг 27.8% 5.8% 359 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 38.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 1.762 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 1.592 г ~
Лейцин 2.578 г ~
Лизин 2.087 г ~
Метионин 0.66 г ~
Треонин 1.188 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.908 г ~
Аспарагиновая кислота 1.997 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 5.512 г ~
Пролин 2.549 г ~
Серин 1.432 г ~
Тирозин 1.271 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.204 г от 0.9 до 3.7 г 22.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.742 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.866 г ~
6:0 Капроновая 0.24 г ~
8:0 Каприловая 0.269 г ~
10:0 Каприновая 0.596 г ~
12:0 Лауриновая 0.614 г ~
14:0 Миристиновая 2.82 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.522 г ~
18:0 Стеариновая 2.853 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.924 г min 16.8 г 47.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.196 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~

Энергетическая ценность *Молоко сухое цельное 26% составляет 480 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».