Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из индейки

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 894 г
Сметана 10% жирности 50 г
Кетчуп Томатный [Обжорка] 40 г
Вода 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.3% 628 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.4% 737 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2856 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.445 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 89888 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин РР, НЭ 0.0356 мг 20 мг 0.2% 0.2% 56180 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.52 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 45290 г
Кальций, Ca 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21930 г
Магний, Mg 0.57 мг 400 мг 0.1% 0.1% 70175 г
Натрий, Na 2.34 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Фосфор, P 2.8 мг 800 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Хлор, Cl 3.56 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 1.05 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Молибден, Mo 0.422 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16588 г
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30280 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.0133 мг 12 мг 0.1% 0.1% 90226 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Тефтели из индейки составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».