Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет морковный

Морковь (Варка со сливом) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сербский Сливочный Сыр Натуральный [Burenka Club] 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.3% 1689 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.3% 1098 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1073 мкг 900 мкг 119.2% 147.5% 84 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 6.093 мг 5 мг 121.9% 150.9% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 10.5% 1176 г
Витамин В4, холин 64.19 мг 500 мг 12.8% 15.8% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 12% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.441 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7352 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 33.72 мг 90 мг 37.5% 46.4% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 6.4% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3480 г
Витамин Н, биотин 5.229 мкг 50 мкг 10.5% 13% 956 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.3741 мг 20 мг 6.9% 8.5% 1455 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.18 мг 2500 мг 5.2% 6.4% 1935 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 3.7% 3383 г
Кремний, Si 12.644 мг 30 мг 42.1% 52.1% 237 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 6.2% 1998 г
Натрий, Na 289.5 мг 1300 мг 22.3% 27.6% 449 г
Сера, S 48.34 мг 1000 мг 4.8% 5.9% 2069 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 11.6% 1061 г
Хлор, Cl 446.93 мг 2300 мг 19.4% 24% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 38.94 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 6.9% 1791 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 5.4% 2273 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 47.2% 262 г
Литий, Li 13.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1850 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 8.7% 1435 г
Молибден, Mo 10.741 мкг 70 мкг 15.3% 18.9% 652 г
Никель, Ni 2.999 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 7.427 мкг 55 мкг 13.5% 16.7% 741 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10932 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 7.3% 1684 г
Цинк, Zn 0.5136 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рулет морковный составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов