| Форель, все виды | 293 г |
| Масло Подсолнечное [Altero] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 15.3% | 308 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10% | 471 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4455 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% | 13.1% | 360 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 10.2% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 77.42 мг | 500 мг | 15.5% | 7.3% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.311 мг | 5 мг | 46.2% | 21.7% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 5.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.484 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.278 мкг | 3 мкг | 309.3% | 145.3% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.645 мкг | 10 мкг | 46.5% | 21.9% | 215 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.645 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.3598 мг | 20 мг | 26.8% | 12.6% | 373 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.97 мг | 2500 мг | 17.2% | 8.1% | 581 г |
| Кальций, Ca | 51.22 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1952 г |
| Магний, Mg | 26.2 мг | 400 мг | 6.6% | 3.1% | 1527 г |
| Натрий, Na | 61.93 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.3% | 2099 г |
| Сера, S | 247.38 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.6% | 404 г |
| Фосфор, P | 291.8 мг | 800 мг | 36.5% | 17.2% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 4.7% | 1007 г |
| Марганец, Mn | 1.0136 мг | 2 мг | 50.7% | 23.8% | 197 г |
| Медь, Cu | 223.92 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 10.5% | 447 г |
| Селен, Se | 15.007 мкг | 55 мкг | 27.3% | 12.8% | 366 г |
| Цинк, Zn | 0.7861 мг | 12 мг | 6.6% | 3.1% | 1527 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.728 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.01 г | ~ | |||
| Лизин | 2.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.533 г | ~ | |||
| Глицин | 1.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 1.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.876 г | min 16.8 г | 23.1% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.333 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.241 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.629 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель на гриле составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».