Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец помидор кедровый орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец помидор кедровый орех

Помидор (томат), грунтовый 134 г
Огурец грунтовый 156 г
Оливковое масло 100 г
Петрушка свежая 9 г
Кедровый орех, сушеный 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец помидор кедровый орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.7% 5846 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 18.7% 209 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.2% 3372 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 2.9% 1337 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Лютеин + Зеаксантин 0.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.752 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4570 г
Витамин C, аскорбиновая 15.12 мг 90 мг 16.8% 6.6% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.578 мг 15 мг 23.9% 9.3% 419 г
гамма Токоферол 0.43 мг ~
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6812 г
Витамин К, филлохинон 60.9 мкг 120 мкг 50.8% 19.8% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.5426 мг 20 мг 2.7% 1.1% 3686 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.25 мг 2500 мг 7.5% 2.9% 1335 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5171 г
Кремний, Si 22.186 мг 30 мг 74% 28.9% 135 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1721 г
Натрий, Na 5.27 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24668 г
Сера, S 12.24 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8170 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 2.4% 1636 г
Хлор, Cl 31.27 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.6 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2076 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8021 г
Кобальт, Co 2.402 мкг 10 мкг 24% 9.4% 416 г
Литий, Li 9.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.4557 мг 2 мг 22.8% 8.9% 439 г
Медь, Cu 127.39 мкг 1000 мкг 12.7% 5% 785 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Никель, Ni 4.418 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20295 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 3.1% 1250 г
Цинк, Zn 0.4173 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2876 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 34.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.771 мг ~
бета Ситостерол 29.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.214 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.844 г min 16.8 г 100.3% 39.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.494 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Огурец помидор кедровый орех составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».