Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны из муки высшего сорта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны из муки высшего сорта

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 500 г
Вода 748 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны из муки высшего сорта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.3% 2240 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 8.1% 901 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 3% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.22 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.455 мг 15 мг 9.7% 7.1% 1031 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6369 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9544 мг 20 мг 4.8% 3.5% 2096 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.8 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 8993 г
Кальций, Ca 6.96 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14368 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Магний, Mg 5.99 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6678 г
Натрий, Na 0.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 154762 г
Сера, S 28.18 мг 1000 мг 2.8% 2% 3549 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 2.5% 2974 г
Хлор, Cl 8.77 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3046 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 4.3% 1695 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2782 г
Медь, Cu 264.31 мкг 1000 мкг 26.4% 19.3% 378 г
Молибден, Mo 2.498 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2802 г
Фтор, F 62.15 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6436 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.456 г от 11.2 до 20.6 г 13% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны из муки высшего сорта составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».