| Печень говяжья | 650 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 40 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 70 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 140 г |
| Яблоко Гренни Смит | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.5% | 697 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.8% | 505 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5199.1 мкг | 900 мкг | 577.7% | 344.5% | 17 г |
| Ретинол | 4.845 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.124 мг | 5 мг | 42.5% | 25.3% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.6% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.307 мг | 1.8 мг | 72.6% | 43.3% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 377.21 мг | 500 мг | 75.4% | 45% | 133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.065 мг | 5 мг | 81.3% | 48.5% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 13.2% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.782 мкг | 400 мкг | 35.9% | 21.4% | 278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.455 мкг | 3 мкг | 1181.8% | 704.7% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.05 мг | 90 мг | 23.4% | 14% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.2% | 1410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 58.067 мкг | 50 мкг | 116.1% | 69.2% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8787 мг | 20 мг | 39.4% | 23.5% | 254 г |
| Ниацин | 5.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.1% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8313 г |
| Кремний, Si | 3.636 мг | 30 мг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Натрий, Na | 64.58 мг | 1300 мг | 5% | 3% | 2013 г |
| Сера, S | 148.3 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.8% | 674 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 14.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 69.38 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.253 мг | 18 мг | 23.6% | 14.1% | 423 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 12.468 мкг | 10 мкг | 124.7% | 74.4% | 80 г |
| Литий, Li | 0.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2365 мг | 2 мг | 11.8% | 7% | 846 г |
| Медь, Cu | 2266.18 мкг | 1000 мкг | 226.6% | 135.1% | 44 г |
| Молибден, Mo | 67.545 мкг | 70 мкг | 96.5% | 57.5% | 104 г |
| Никель, Ni | 38.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.526 мкг | 55 мкг | 42.8% | 25.5% | 234 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.73 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.1% | 2745 г |
| Хром, Cr | 19.47 мкг | 50 мкг | 38.9% | 23.2% | 257 г |
| Цинк, Zn | 3.0864 мг | 12 мг | 25.7% | 15.3% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.758 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжьей печени составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».