Мой здоровый рацион

Рецепт Сюп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сюп пюре грибной

Вода 590 г
Лук репчатый (Варка без слива) 59 г
Бульон говяжий 535 г
Шампиньоны (Варка без слива) 400 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 230 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Картофель (Варка без слива) 154 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Кориандр, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сюп пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 12.2% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.3% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.2% 9522 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24.8% 1538 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 15.6% 2463 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 8% 4839 г
альфа Каротин 1.858 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 15.3% 2475 г
бета Криптоксантин 0.23 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 393.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 12.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 30.2% 1268 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 5.7% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 35.5% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 14.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 20.227 мкг 400 мкг 5.1% 19.5% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 42.4% 901 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 6.5% 5837 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.414 мкг 50 мкг 6.8% 26% 1465 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 59.9% 638 г
Витамин РР, НЭ 1.4895 мг 20 мг 7.4% 28.2% 1343 г
Ниацин 0.976 мг ~
Бетаин 1.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.95 мг 2500 мг 10.5% 40.1% 951 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 8.4% 4470 г
Кремний, Si 2.971 мг 30 мг 9.9% 37.8% 1010 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 11.5% 3328 г
Натрий, Na 75.94 мг 1300 мг 5.8% 22.1% 1712 г
Сера, S 20.57 мг 1000 мг 2.1% 8% 4861 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 25.2% 1527 г
Хлор, Cl 32 мг 2300 мг 1.4% 5.3% 7188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 7.67 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 8.4% 4478 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 10.7% 3546 г
Кобальт, Co 3.69 мкг 10 мкг 36.9% 140.8% 271 г
Литий, Li 3.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 15.6% 2424 г
Медь, Cu 144.07 мкг 1000 мкг 14.4% 55% 694 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 6.9% 5410 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 6.357 мкг 55 мкг 11.6% 44.3% 865 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 7.43 мкг ~
Фтор, F 35.66 мкг 4000 мкг 0.9% 3.4% 11217 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 16.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.2259 мг 12 мг 1.9% 7.3% 5312 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 16.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сюп пюре грибной составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».