| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 600 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 400 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 700 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 120 г |
| Кукуруза, зерно (Варка со сливом) | 120 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 0 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 0 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 270 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9% | 691 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.3 мкг | 900 мкг | 16.7% | 10.3% | 599 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 10.2% | 609 г |
| Ликопин | 1668.627 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 14.1% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 48.34 мг | 500 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 8.8% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.029 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 17.8% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 7.7% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1845 г |
| Витамин Н, биотин | 4.172 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.1% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7197 мг | 20 мг | 18.6% | 11.5% | 538 г |
| Ниацин | 2.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.16 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.8% | 791 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Кремний, Si | 8.829 мг | 30 мг | 29.4% | 18.2% | 340 г |
| Магний, Mg | 32.71 мг | 400 мг | 8.2% | 5.1% | 1223 г |
| Натрий, Na | 88.69 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.2% | 1466 г |
| Сера, S | 126.21 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.8% | 792 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 10.9% | 570 г |
| Хлор, Cl | 35.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.241 мг | 18 мг | 12.5% | 7.7% | 803 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.863 мкг | 10 мкг | 48.6% | 30.1% | 206 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2656 мг | 2 мг | 13.3% | 8.2% | 753 г |
| Медь, Cu | 204.09 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 12.6% | 490 г |
| Молибден, Mo | 11.801 мкг | 70 мкг | 16.9% | 10.5% | 593 г |
| Никель, Ni | 20.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.844 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.2% | 1934 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11571 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.5% | 949 г |
| Цинк, Zn | 1.7469 мг | 12 мг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Все а одном составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».