Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетик с творогом и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетик с творогом и брынзой

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Шпинат (Припускание) 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Способ приготовления

Быстрая полезная закуска для любителей творога и сыра. Зелень можно выбрать любую по вкусу и можно добавить чеснок по желанию.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик с творогом и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.6% 563 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.2% 824 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.4% 1752 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 6% 986 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.3% 942 г
Витамин В4, холин 39.79 мг 500 мг 8% 4.8% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 25.483 мкг 400 мкг 6.4% 3.8% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 14.2% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2% 2959 г
Витамин Н, биотин 3.569 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1401 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 14.9% 400 г
Витамин РР, НЭ 3.2412 мг 20 мг 16.2% 9.6% 617 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.45 мг 2500 мг 6.8% 4% 1475 г
Кальций, Ca 176.6 мг 1000 мг 17.7% 10.5% 566 г
Кремний, Si 3.628 мг 30 мг 12.1% 7.2% 827 г
Магний, Mg 27.92 мг 400 мг 7% 4.2% 1433 г
Натрий, Na 241.95 мг 1300 мг 18.6% 11.1% 537 г
Сера, S 129.55 мг 1000 мг 13% 7.7% 772 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 13.7% 433 г
Хлор, Cl 442.85 мг 2300 мг 19.3% 11.5% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 5.3% 1122 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2355 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 6.7% 893 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 6.4% 933 г
Медь, Cu 68.89 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1452 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 6.1% 980 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Олово, Sn 8.56 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 15.406 мкг 55 мкг 28% 16.6% 357 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16434 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.8168 мг 12 мг 6.8% 4% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 1.085 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%

Энергетическая ценность Рулетик с творогом и брынзой составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 290 гр (487.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».