| Кальмар | 248 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Сельдерей | 82 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.6% | 427 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.9% | 651 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.8 мкг | 900 мкг | 28.4% | 16.5% | 352 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.4% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 71.96 мг | 500 мг | 14.4% | 8.4% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.989 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.263 мкг | 3 мкг | 42.1% | 24.4% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.97 мг | 90 мг | 17.7% | 10.3% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.904 мг | 15 мг | 26% | 15.1% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.5% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3683 мг | 20 мг | 36.8% | 21.4% | 271 г |
| Ниацин | 2.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.7 мг | 2500 мг | 18.4% | 10.7% | 543 г |
| Кальций, Ca | 84.01 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Кремний, Si | 2.39 мг | 30 мг | 8% | 4.6% | 1255 г |
| Магний, Mg | 103.39 мг | 400 мг | 25.8% | 15% | 387 г |
| Натрий, Na | 169.77 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.6% | 766 г |
| Сера, S | 169.13 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.8% | 591 г |
| Фосфор, P | 281 мг | 800 мг | 35.1% | 20.4% | 285 г |
| Хлор, Cl | 29.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 5.4% | 1072 г |
| Йод, I | 279.38 мкг | 150 мкг | 186.3% | 108.2% | 54 г |
| Кобальт, Co | 88.766 мкг | 10 мкг | 887.7% | 515.5% | 11 г |
| Литий, Li | 2.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2569 мг | 2 мг | 12.8% | 7.4% | 779 г |
| Медь, Cu | 1413.06 мкг | 1000 мкг | 141.3% | 82.1% | 71 г |
| Молибден, Mo | 20.859 мкг | 70 мкг | 29.8% | 17.3% | 336 г |
| Никель, Ni | 15.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.344 мкг | 55 мкг | 75.2% | 43.7% | 133 г |
| Стронций, Sr | 24.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29133 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.9991 мг | 12 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.772 г | ~ | |||
| Лизин | 1.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.885 г | ~ | |||
| Пролин | 1.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.221 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.494 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар жареный с луком и сметаной составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».