Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновые сырники

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Творог 5% 200 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 5 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 5 г
Мука Рисовая [Кудесница] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.2% 547 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.9% 1431 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 3.7% 1495 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.5% 741 г
Витамин В4, холин 65.54 мг 500 мг 13.1% 7.3% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.9% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 27.467 мкг 400 мкг 6.9% 3.8% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 17.7% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин Н, биотин 8.322 мкг 50 мкг 16.6% 9.3% 601 г
Витамин РР, НЭ 3.1579 мг 20 мг 15.8% 8.8% 633 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.71 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2585 г
Кальций, Ca 116.94 мг 1000 мг 11.7% 6.5% 855 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Натрий, Na 49.01 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2653 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3454 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 12.3% 454 г
Хлор, Cl 25.66 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2671 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5338 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 9.2% 608 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 13.65 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 7326 г
Молибден, Mo 0.987 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Селен, Se 4.747 мкг 55 мкг 8.6% 4.8% 1159 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.1826 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6572 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновые сырники составляет 179,3 кКал.

  • Порция = 152 гр (272.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».