| Яйцо куриное | 90 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 15 г |
| Цветная капуста | 180 г |
| Фасоль стручковая, зеленая | 100 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.3% | 1382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.1% | 1600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.8% | 909 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 14.7% | 983 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 8% | 1773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 192.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 21.3% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 86.32 мг | 500 мг | 17.3% | 24.9% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 34.3% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.175 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.5% | 1371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7.5% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.35 мг | 90 мг | 42.6% | 61.2% | 235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 7.5% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 3.7% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 8.594 мкг | 50 мкг | 17.2% | 24.7% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 53.2% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6409 мг | 20 мг | 13.2% | 19% | 757 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.91 мг | 2500 мг | 12.3% | 17.7% | 815 г |
| Кальций, Ca | 43.64 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.3% | 2291 г |
| Кремний, Si | 10.688 мг | 30 мг | 35.6% | 51.1% | 281 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 7.8% | 1838 г |
| Натрий, Na | 40.34 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.5% | 3223 г |
| Сера, S | 59.9 мг | 1000 мг | 6% | 8.6% | 1669 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 18.8% | 763 г |
| Хлор, Cl | 45.9 мг | 2300 мг | 2% | 2.9% | 5011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 12.5% | 1155 г |
| Йод, I | 9.95 мкг | 150 мкг | 6.6% | 9.5% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 5.316 мкг | 10 мкг | 53.2% | 76.4% | 188 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 11.9% | 1198 г |
| Медь, Cu | 158.95 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 22.8% | 629 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 12.1% | 1193 г |
| Никель, Ni | 4.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.567 мкг | 55 мкг | 22.8% | 32.8% | 438 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16598 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.9% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.5276 мг | 12 мг | 4.4% | 6.3% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».