| Свинина, корейка мякоть | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 434.2 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 8.4% | 274 г |
| Жиры | 35.4 г | 56 г | 63.2% | 14.6% | 158 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6909 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 16071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.845 мг | 1.5 мг | 56.3% | 13% | 178 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 1.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 122.16 мг | 500 мг | 24.4% | 5.6% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 7.4% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.986 мг | 2 мг | 49.3% | 11.4% | 203 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.131 мкг | 400 мкг | 3% | 0.7% | 3297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.163 мкг | 3 мкг | 38.8% | 8.9% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 1.3% | 1794 г |
| Витамин Н, биотин | 4.298 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2% | 1163 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0438 мг | 20 мг | 35.2% | 8.1% | 284 г |
| Ниацин | 9.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.68 мг | 2500 мг | 14.7% | 3.4% | 682 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5048 г |
| Кремний, Si | 0.438 мг | 30 мг | 1.5% | 0.3% | 6849 г |
| Магний, Mg | 74 мг | 400 мг | 18.5% | 4.3% | 541 г |
| Натрий, Na | 548.91 мг | 1300 мг | 42.2% | 9.7% | 237 г |
| Сера, S | 354.81 мг | 1000 мг | 35.5% | 8.2% | 282 г |
| Фосфор, P | 253.5 мг | 800 мг | 31.7% | 7.3% | 316 г |
| Хлор, Cl | 842 мг | 2300 мг | 36.6% | 8.4% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 3.1% | 754 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 1.6% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 13.75 мкг | 10 мкг | 137.5% | 31.7% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 0.7% | 3200 г |
| Медь, Cu | 150.82 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 3.5% | 663 г |
| Молибден, Mo | 20.438 мкг | 70 мкг | 29.2% | 6.7% | 342 г |
| Никель, Ni | 11.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.295 мкг | 55 мкг | 26% | 6% | 385 г |
| Фтор, F | 148.96 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 0.9% | 2685 г |
| Хром, Cr | 28.46 мкг | 50 мкг | 56.9% | 13.1% | 176 г |
| Цинк, Zn | 2.835 мг | 12 мг | 23.6% | 5.4% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лизин | 1.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 434,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».