| Цветная капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Сметана 20% | 30 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сулугуни | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.6% | 1206 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.3% | 560 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2863 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.3% | 1510 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 77.37 мг | 500 мг | 15.5% | 12.4% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 9% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.974 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.2% | 1540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.5 мг | 90 мг | 25% | 20% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.8% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.909 мг | 15 мг | 12.7% | 10.2% | 786 г |
| Витамин Н, биотин | 4.414 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 5.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3144 мг | 20 мг | 6.6% | 5.3% | 1522 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.81 мг | 2500 мг | 3.8% | 3% | 2665 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3338 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Натрий, Na | 207.5 мг | 1300 мг | 16% | 12.8% | 627 г |
| Сера, S | 48.68 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2054 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 6.8% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 34.09 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 5.9% | 1360 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.185 мкг | 10 мкг | 21.9% | 17.5% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2509 г |
| Медь, Cu | 28.14 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3554 г |
| Молибден, Mo | 1.311 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5339 г |
| Селен, Se | 7.042 мкг | 55 мкг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31822 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.337 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | min 16.8 г | 11.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».