| Минтай | 400 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 136 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Псиллиум [Оргтиум] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.6% | 679 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 15.5% | 289 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3393 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 63.1 мг | 500 мг | 12.6% | 5.6% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.659 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.045 мкг | 3 мкг | 34.8% | 15.5% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.2% | 1080 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.625 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.773 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2771 мг | 20 мг | 16.4% | 7.3% | 610 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.53 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.2% | 855 г |
| Кальций, Ca | 32.02 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3123 г |
| Кремний, Si | 0.541 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5545 г |
| Магний, Mg | 35.51 мг | 400 мг | 8.9% | 4% | 1126 г |
| Натрий, Na | 37.47 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3469 г |
| Сера, S | 128.26 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.7% | 780 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 9.6% | 465 г |
| Хлор, Cl | 113.42 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.2% | 2028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Йод, I | 90.87 мкг | 150 мкг | 60.6% | 27.1% | 165 г |
| Кобальт, Co | 10.259 мкг | 10 мкг | 102.6% | 45.8% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2153 г |
| Медь, Cu | 96.74 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.3% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.8% | 2441 г |
| Никель, Ni | 4.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.635 мкг | 55 мкг | 24.8% | 11.1% | 403 г |
| Фтор, F | 422.73 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 4.7% | 946 г |
| Хром, Cr | 33.14 мкг | 50 мкг | 66.3% | 29.6% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.9223 мг | 12 мг | 7.7% | 3.4% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 1.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.959 г | min 16.8 г | 53.3% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные мои составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».