| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Подсолнечное масло | 72 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.2% | 1267 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.2% | 434 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 28.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.2% | 3180 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 44.66 мг | 500 мг | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.145 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.5% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.249 мг | 15 мг | 35% | 14% | 286 г |
| Витамин Н, биотин | 3.481 мкг | 50 мкг | 7% | 2.8% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6752 мг | 20 мг | 8.4% | 3.4% | 1194 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.32 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.8% | 2287 г |
| Кальций, Ca | 56.76 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1762 г |
| Кремний, Si | 1.468 мг | 30 мг | 4.9% | 2% | 2044 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3309 г |
| Натрий, Na | 320.98 мг | 1300 мг | 24.7% | 9.9% | 405 г |
| Сера, S | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1965 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 4% | 999 г |
| Хлор, Cl | 319.21 мг | 2300 мг | 13.9% | 5.5% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2628 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 6.9% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Медь, Cu | 48.8 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2% | 2049 г |
| Молибден, Mo | 7.446 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.2% | 940 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.96 мкг | 55 мкг | 9% | 3.6% | 1109 г |
| Стронций, Sr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4928 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.651 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.126 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | min 16.8 г | 18.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.7% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».