Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые сырники

Творог 5% жирности 300 г
Кокосовая Стружка [Приправыч] 24 г
Яйцо куриное 135 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.5% 461 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.8% 675 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.8% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.1% 1038 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.8% 679 г
Витамин В4, холин 90.14 мг 500 мг 18% 9.5% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 24.942 мкг 400 мкг 6.2% 3.3% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 15.8% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7009 г
Витамин Н, биотин 9.647 мкг 50 мкг 19.3% 10.2% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1908 мг 20 мг 16% 8.5% 627 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.16 мг 2500 мг 4% 2.1% 2471 г
Кальций, Ca 109.1 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 917 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2436 г
Натрий, Na 58.55 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2220 г
Сера, S 167.17 мг 1000 мг 16.7% 8.8% 598 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 11.7% 452 г
Хлор, Cl 107.05 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 3.6% 1442 г
Кобальт, Co 3.757 мкг 10 мкг 37.6% 19.9% 266 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Медь, Cu 56.27 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1777 г
Молибден, Mo 6.012 мкг 70 мкг 8.6% 4.5% 1164 г
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Селен, Se 25.327 мкг 55 мкг 46% 24.3% 217 г
Стронций, Sr 9.83 мкг ~
Фтор, F 32.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.4991 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2404 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые сырники составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (246 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».