| Горох, зерно цельное (Варка) | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.2% | 1434 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17% | 690 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2999 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 53.27 мг | 500 мг | 10.7% | 12.5% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 10.9% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.35 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 114286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.931 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11.6% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4945 мг | 20 мг | 7.5% | 8.8% | 1338 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.39 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.1% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 41.42 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2414 г |
| Кремний, Si | 22.221 мг | 30 мг | 74.1% | 86.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 30.25 мг | 400 мг | 7.6% | 8.9% | 1322 г |
| Натрий, Na | 288.66 мг | 1300 мг | 22.2% | 26% | 450 г |
| Сера, S | 50.68 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1973 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 13.1% | 891 г |
| Хлор, Cl | 465.8 мг | 2300 мг | 20.3% | 23.7% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 11.9% | 976 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 3.616 мкг | 10 мкг | 36.2% | 42.3% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.4703 мг | 2 мг | 23.5% | 27.5% | 425 г |
| Медь, Cu | 209.04 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 24.4% | 478 г |
| Молибден, Mo | 23.334 мкг | 70 мкг | 33.3% | 38.9% | 300 г |
| Никель, Ni | 66.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.807 мкг | 55 мкг | 5.1% | 6% | 1959 г |
| Стронций, Sr | 21.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49444 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.6% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.8622 мг | 12 мг | 7.2% | 8.4% | 1392 г |
| Цирконий, Zr | 3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша постная"До-Ре-Ми" составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».